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食用菌种植要注意什么,水分管理不能忽视,这些方法要注意

文章来源:本站 发布时间:2019/2/22 点击数: 692 次

食用菌种植要注意什么,水分管理不能忽视,这些方法要注意

在栽培食用菌的时候,除了基础的肥料供应之外,支撑菌体发育的主要来源还有一个就是水分。这也是关系到产量和质量的主要因素,因为在大部分的菌体品种中,水分的占比都达到了六成以上,所以在菌体快速发育的阶段中,对于水分的需求量是很大的。而且随着后期的发育,菌袋中的水分就会逐渐的减少,所以就需要不断的进行补水操作了。那么对菌袋的水分管理要注意什么呢,有什么要求吗?

首先要注意到的就是补水量了,在第一波的蘑菇采收之后,因为基质中的营养是非常丰富的,所以其中的水分含量还是很高的,因此这个阶段补水就要少一些,甚至可以不用补水。但是在第二波的蘑菇采摘之后,随着营养的大量消耗,水分也大量的降低,所以基质之中的水分也就很少了,在这个阶段,补水量就可以稍微的多部分了。菌袋在浸泡水的时间就可以相对的延长一些了,并且适当的进行翻袋处理,可以让基质中充分的吸收水分。

在补水的时候,并不是随随便便的加水就可以了,因为它不仅对水分加入的方式有着一定的要求,同时对于水质也有着很多的要求。比如需要保证水质的干净卫生没有细菌,不能直接的使用地表的水,最好是使用干净一些的地下水,同时进行消毒处理,减少细菌或者是虫卵的代入,避免病虫害的发生。有很多的农户在种植的时候,都没有注意到补水的安全问题,所以导致了菌袋中混入了很多的污染物质,就导致了最终的产量和质量都受到了很大的影响。

在补水的时候,也需要注意到温度的问题,这也是非常容易被忽视的一个问题。因为水温是非常关键的一个影响因素,它和菌体的生长是密切相关的。因为菌体在室内是在特定的温度下生产的,如果加入的水温不合适,太凉的话,就会让菌体受到刺激,从而减少生长,甚至会停止发育。所以补充的水温需要调节好,保持和室温在同样的水平上,才能加入进去,并且带来很好的补水效果。并且补水的时候,也可以使用喷雾器来喷洒,让室内的湿度加大,也有利于水分吸收。

菌袋补水的时候,要注意在出菇之前就要补水,不要等到完全的采摘之后才补充。而且补水需要控制好量,不要超过菌袋重量的八成以上,不然不利于菌体的发育。